ЯБЛОЧКОВ Павел Николаевич (1847-94) - российский электротехник.
Изобрел
(патент 1876) дуговую лампу без регулятора - электрическую свечу ("свеча
Яблочкова"), чем положил начало первой практически применимой системе
электрического освещения. Работал над созданием электрических машин и
химических источников тока.
ЯБЛОЧКОВ Павел Николаевич ЯБЛОЧНАЯ КИСЛОТА (НООС-СНОН-СН2-CООН) -
бесцветные гигроскопичные кристаллы, tпл 100 .С; содержится, напр., в
яблоках, листьях махорки и хлопчатника. Применяется в пищевой
промышленности, в синтезе урацила и др. Соли и эфиры яблочной кислоты
называются малатами.
Большой Энциклопедический Словарь
